オクラ褐色の恋人
こんばんは
きまぐれ工房松戸、流山のマダムchacoです
夫婦揃って8月生まれのマダム一家
ワンと一緒にイタリアン特集
本日は ～お誕生日編～
目黒の住宅街
アーティストの邸宅を改装した
『リストランテ 小林』さん
オーナーシェフはイタリアンの名門
『青山サバティーニ』
でローマ料理を学ばれ
ローマ本店でも腕を振るわれたほど
ワンちゃんが大好きというシェフ
ペットちゃんやお子様連れのお客様へ
肩肘張らない食事会を…
多様なニーズ答えたい…
そんなシェフの思いから
完全個室を完備した
“一軒家レストラン”
赤い扉を開けると
ホールのピアノが自動演奏で
迎え入れてくれますよ
テーブルウェアのセンスが素敵
主人は帰りが車
マダムもアルコールは強くはないので…
可愛くジュースで乾杯
まずはアミューズ
テリーヌは粒マスタードで…
自家製パン
レバーのパテがしっかり詰まった
可愛いプティパン
たっぷりのハチミツで…
前菜は2皿
★フォアグラのフラン 枝豆のピュレと
コンソメジュレ
★天使海老と秋刀魚のサオール
ズッキーニのマリネ添え
繊細で滑らかなフラン
サオールと天使海老はサッパリとした味
今の時期には食べやすい一皿
パスタも2皿
★焼きナスとパンチェッタの
冷静カッペリーニ
★国産アワビの肝ソース オクラ添え
焼きナスが…トロトロで甘い…
とにかくアワビの量が豪華
お魚料理
★甘鯛のインパデッラ バルサミコソース
皮がパリっと身はフワフワの甘鯛
食用花は食べるのが勿体なくて…
お肉料理
★伊達鶏とポルチーニ茸のスピエディーノ
鶏とポルチーニ茸
最強のコラボ
コースと同じ食材で
シェフの手作りワンご飯
大くん！贅沢にも
伊達鶏と蒸し野菜を…
(あっという間に完食)
最後の締は
シェフこだわりの卵
★安藤養鶏場の卵かけご飯
トリュフがたっぷり
贅沢すぎる “卵かけご飯”
卵の弾力
鮮度が良過ぎるのか？
なかなか潰れないんです
すっかり食事と会話に夢中のマダム達
気がつくと大くんが…
スネちゃう場面もございました(笑)
ごめんね許してね
デザートは
主人から…
“プレートアート” のメッセージ
感謝感謝
ありがとうございます
40代も後半…大切な家族と
思い出深い誕生日が過ごせました
リストランテ 小林
03-6303-9872
東京都目黒区下目黒2‐19‐23
さてさて、久々関西弁でつぶやきを…
(たまに使わなぁ忘れるやん)
何か？わかれへんけど…
ブリブリのリボンのやつ着せられてん
知ってるん？男の子♂やねんけど
ピッチピチで
ボタン飛ぶかと思ったやん
ワンと一緒にイタリアン
次はいよいよ最終回やで
ほなぁ 見てやぁ～
つづく
本日マダムが紹介するのは、変わりデザインのヘアゴムですちょっぴりモダンでラメ入りのミルキーピンクが可愛い
レジンとスワロフスキーでデコしてみました
軽いお出掛けに良いですよね
こちらの作品は、流山 耳ツボサロンつぼやんにてお買い求め頂けます。
オクラ しっているを、しているへ。
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そろそろ月末なので、冷蔵庫の整理をしています
主に調味料や加工食品の賞味期限をチェックしつつメニューを決めてご飯を作ります。
旦那さんが会社で貰ってくるありがたいお野菜も無駄にしないように気をつけています
そんな最近のごはんをご紹介
朝ごはん
・ホームベーカリーで焼いたバターミルクブレッド
・シャインマスカット&パイン入りヨーグルト
・オーガニックハーブティー
お昼ごはん
・だんご汁(豚こま、ゴボウ、玉ねぎ、大根)
・オクラのおひたし
晩ご飯
・親子丼
・蓮根の明太子炒め
・空芯菜炒め
・ゴボウの味噌汁
・豚肉と白菜の重ね煮
・小松菜と油揚げのおひたし
・納豆
・キムチ
・ゴボウの味噌汁
・ナスとピーマンと玉ねぎの豆板醤炒め
・ゴーヤチャンプルー
・とうもろこし
・かぼちゃの煮物
・ちくわのマヨスイートチリ炒め
・白菜のわさび漬け
こんな感じです
食費は既にかなりの予算オーバーなので、今月はこのまま買い物に行かずに済ませたいですっ
ポイントタウン
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