オクラに今何が起こっているのか
こんばんは(^o^)/
川崎大師のペットと一緒に入れるカフェ『tete cafe』です
本日も、ご来店の皆様ありがとうございました
35℃の猛暑日で、日中はちょっと外出もはばかられる感じでしたが
まだ暑いものの、少し陽の傾いた頃を狙ってお越しくださった方が
多かったように思います
そんな暑い中なのですが、
季節のドリア『オクラとトマトのドリア』は
冷製パスタを超える、ご注文いただきました
予想外です…
お陰様で季節のドリアは、毎月ご好評いただいているので
今日は、来月のドリアの試作をしましたよ～
中身は・・・・・・お楽しみに
８月も残り１週間を切りました
是非、今月のドリアをご賞味くださいマセ～
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日替りメニューのご案内です
アスパラとベーコンの豆乳クリーム／冷製きのこのタラコ／根菜とチキンのトマト煮／オクラとトマトのドリア
ご来店お待ちしております
オクラ学概論
こんばんは
今日は、
先日お盆に久しぶりにお会いした
良さんお姉さんご夫婦に頂いた
日本酒??蓬莱泉 朋??を飲みました
こんな風に珍味を用意して
●山椒漬け●塩雲丹●イカ刺しめかぶ
頂いたお酒は
愛知県の北設楽郡のものです
↓↓
??朋??
上品な味わいとスッキリした後味が特徴で
頂いてみると本当に後味スッキリで
私達の好みでした
さすがお姉さん
とってもお優しいお姉さんご夫婦で
お会いできる時がいつも楽しみです
??卵の袋煮??
3?4分煮て
火を止めてから15分蓋をしないで放置で
半熟に仕上げました
小松菜を添えましたよ
パンドラさんの
??ブロッコリーのにんにく白だしお浸し??
にんにくの香りが本当においしいです
??イワシのゴマ漬け??
甘くなくて美味しいんです
前にmemeママにもらってハマって
今回たまたま見つけたので買いました
??焼きオクラと茗荷の生姜マリネ??
??手羽先の串焼き??
長ネギ焼きも付けました
??庄内赤カブ漬け&カブの葉の浅漬け??
??銀たらの西京焼き??
銀たら大好きー
日本酒にもよく合います
??枝豆ジョニー??
枝豆のお豆腐って香り豊かで
美味しいですよね
わさびとお塩で食べました
??富山産 鱒寿司??
久しぶりに食べましたー
今日の酒器は??津軽びいどろ??
こんな感じで日本酒に合うものを
並べて楽しく飲んだ??夜ごはん??でした
とっても美味しいお酒を頂けて
お姉さんご夫婦に感謝ですm(_ _)m
ありがとうございました