オクラのすみからすみまで徹底研究します。

 

  

ドリップしたてのコーヒー、

氷、満タンのコップに注ぐと・・・

「カリ~ン」と氷の涼やかな音♪


残暑厳しい福岡、少しだけヒンヤリ気分です。




<8月18日の私朝食>

 ・カンパーニュでハムレタス、トマトサンド

 ・ヨーグルト(チェリージャム)

 ・梨

 ・アイスコーヒー

 


夫に声をかけました。


「コーヒー淹れたてだよ、梨もあるよ」


「おっ、パンもおいしそうだねぇ」・・・っと・・・

一切れ、略奪されましたぁ


 

この直後、マイPCが・・・・壊れましたぁ


 サンドイッチ、一切れ進呈しておいてよかったぁ・・・笑

夫が修理に持ち込んでくれました♪

一月ほどかかるそうです・・・トホホ。

今は、もう一つのPCでブログ生活しています。

                ちょっと不慣れでアタフタ)

実はこの前日には夫の寝室のTVがダウン・・・

買い替え・・・と相成りましたぁ


年金生活・・・お財布が・・・つらい

 

 

気を取り直して・・・笑

夕食準備です。

まずは野菜から。


●ウリはぬか床へ。

●玉ねぎはお味噌汁用にカット。

●しめじ、ニンジン、ゴボウは炊き込みご飯用。

●蓮根とゴボウは泥付きでだったので洗っておきます。


 



●芯空菜はさっと茹でてカット、お浸し用です。


●モズク酢のトッピング用のトマト。

●生姜は皮を取って、オクラはカット。

  こちらは蓮根まんじゅう用です。

 


ここまでの下ごしらえは昼食の後片付けをしながらついでに・・・

以上、下準備、1ラウンド目(笑)

そして・・・

この日の夕食です。

<8月18日の夕食>

 ・炊き込みご飯

 ・豚バラ串焼き(ハナニラソテー)

 ・蓮根まんじゅうあんかけ

 ・空心菜お浸し

 ・モズク酢

 ・味噌汁(玉ネギ、油揚げ)

豚バラ肉の串焼き。


生協配達品です。

味付けはしてありません。

解凍し、塩をして魚焼きグリルで焼きます。

串が焦げないようにアルミホイルでカバー。


焼いている間にフライパンで花ニラをソテー。

 

蓮根まんじゅうのあんかけ。

おろし生姜をのせて。


蓮根がだいぶお安くなってきました。
皮を取って酢水に。
 

      

蓮根をすりおろして軽く水を切り、

片栗粉、塩を混ぜ小さな器にラップを敷いてして画像のように・・・


ちなみに、今回二人分で蓮根200g弱、片栗粉大匙1、塩少々です。


       

くるっと茶巾状に。

レンジで3、4分です。


お醤油餡(しめじ、オクラ入り)をかけ、おろし生姜。

餡の具材はお好みで・・・具材無しのお醤油餡でもOKですよ♪


       

モズク酢。

器によそってトマトをトッピング。


 


ウリの糠漬け。

4、5時間漬けたでしょうか?

ちょうどの塩梅でした♪


そして・・・炊き込みご飯。

もち米少々入ってます。

   

下準備の2ラウンド(笑) 

午後早めに準備し、冷蔵庫へ。

油揚げ、鶏肉を細かくカット。

中央の油揚げはお味噌汁用。

 人参、しめじは下準備1ラウンド?で(笑)準備を終えています♪

        

 

ごぼうのささがき。


あまり早く準備して水にさらしすぎると風味が無くなるので、

炊き込む寸前に準備です。


すべての具材と調味料を入れ、

夕食時間を換算して炊飯器のスイッチオン

        

お味噌汁は玉ねぎと油揚げ。



この日も、こんな風に夕食完成でした・・・が・・・


小刻み、ゆるゆるの下ごしらえ状況、 

どの場所にどの画像・・・??

どんな風にお伝えするのが良いのか・・・・??


時系列が難しい

わかりにくいですよねぇ・・・ごめんなさい。

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オクラ いくぜ!100万台!

セブ島英語留学

留学中の滞在方法。

 

宿泊施設も持っている学校の場合は留学と宿泊セットで滞在する方が多く、QQEnglishは生徒数が多いだけあり、様々なニーズに応えるタイプのお部屋があります。
 
4人部屋だとうんと費用は安く抑えられるし、ルームメイトと仲良くなれるというメリットも
 
1人部屋でシャワー・トイレは共同なタイプや、
ホテル同様、部屋に付いているタイプも。
 
今回私もQQEnglishに宿泊しました。
滞在半ば、安藤美冬ちゃんが来校したので一緒のお部屋に
 

広い陽当たり良好

 
シーフロントなのでお部屋からの眺めも最高です
 

 

QQEnglish シーフロント校は、元は結婚式場のホテルだったそうセブのラプラプ地域の好立地にあり、リゾート感いっぱいです
 
私が今回通った学校はマクタン島にあり、海辺には一泊3万超えの超高級リゾートホテルが立ち並びますが、手頃なホテルが少ないので、マクタン島にある学校への留学時は学校の宿泊施設に泊まるのが良いです。タクシーも町中よりは頻繁に走っていないし移動がない方が◎
 
逆に、シティ側にある学校へ通う際は、一泊3000?7000円ほどのホテルがたくさん近場にあるので、プライバシーを重視する方はホテル宿泊という選択肢も
 
私、前回6月はQQEnglish ITパーク校に通いまして、最初1人部屋(シャワー・トイレ共有・スクールまで徒歩5分)のドミトリー、タクシーで20分の高級ホテル、学校徒歩5分のリーズナブルホテル、の3種類を数日ずつ体験してみました。今後自分がどのタイプが合うか検討するため
 
シティ側はタクシー捕まえるのに困らないのでちょっと遠目の好きなホテルをチョイスするのもGOOD (※渋滞の時間移動を気を付けるべし)
 
 
話が前回の体験に逸れましたが、
続いては食事。
 
これも、食堂完備な学校が多く、QQEnglishも三食付きor 食事なし、を選択出来ます。もちろん私は食事付きにしました
 
シーフロント校のブュッフェ台
 
 

食事時は並んでプレートに盛っていきます

 

生徒で溢れかえるランチタイム!

 

たまに出る麻婆豆腐、人気でした

 

セブでは外食だと野菜が不足しがち。

学校の食事には野菜メニューがいつもたくさんありました
 
野菜炒め

 
 

チキンの唐揚げ

 

オクラ。

日本人は好きな人多いけど、フィリピン人の先生たちはオクラ嫌いという方が多かった。。。

 

たまにパスタも登場

 

セブはイカが美味しいらしいです

外食時もイカのメニューを選べばとりあえず間違い無い!らしい。

 

普通にカレー

 

毎日ふんだんなフルーツ

スイカ・パイナップルは定番
りんごなども。毎週水曜日はマンゴーDAYだそうで、セブ産の美味しいマンゴーに生徒が群がります

 
 

ご飯をいただく場所は、

QQcafe と呼ばれている、この開放感なオーシャンビュー

 
私は、朝・昼は学校で、
夜は学校周辺のレストランに出かけて食事を楽しみました
 
学校周辺には徒歩圏内にも食べるところはけっこうあって、ちょっとタクシーに乗ればステキなリゾートレストランにもすぐに行けます
 
 
私のお気に入り。
マンゴーシェイク。QQcafeでオーダーできます。たったの50ペソ!100円くらい。
 
フレッシュマンゴーがふんだんに使われていてとってもおいしい
他に、バナナ・アボガド もあります。
 
 
毎日この風景に癒されながら食事してました

 

 
ネコもいます
QQcafeの床でいつもゴロンと寝てる

 

こんなキレイな海が目の前ってゆー

 

QQEnglishシーフロント校には、
つい先日されたようで、こんなに堂々としたサインが
 
 
通称「ホリエモンビラ」と呼ばれているビラ。
夜はBARと変わり、20歳以上はお酒も飲めます
 
そんなこんなで快適に過ごさせていただけた2回目のセブ島英語留学レポートでした(日頃、ブログ書く書く言ってなかなか書かないカクカク詐欺師な私にしては連チャンブログ書いたため若干息切れ中)
 
あ、そうそう。
セブでお
知り合いになり、大好きになったお方
セブ社会人留学CEO 野北さゆりさん
 

朝井麗華さん(@reikaasai)がシェアした投稿 –

 
私は安藤美冬ちゃんの紹介で最初からQQEnglishに行きましたが、「学校がたくさんあり過ぎて、どこを選んだらいいかわからない!!」と迷っている方は、野北さんの会社に相談されるといいと思います
 
野北さんはセブ島生活も長く、娘さんもここで育ててらっしゃって現地の生活全般に大変お詳しく、特に安全への感度が大変高い 法人社会人、学生留学はもちろん、最近急増している親子留学、シニア留学に関しても頼もしきアドバイザーになってくれること間違いなし
留学相談はセブ社会人留学
 
 
第2回セブ島英語留学レポートひとまず完了
次は、光栄にも今回セブで講演させていただいたことを書きしたためますっ(しばしお待ちを・・・)
 
 

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