オクラに今何が起こっているのか

こんばんは(^o^)/
川崎大師のペットと一緒に入れるカフェ『tete cafe』です

 

本日も、ご来店の皆様ありがとうございました

35℃の猛暑日で、日中はちょっと外出もはばかられる感じでしたが

まだ暑いものの、少し陽の傾いた頃を狙ってお越しくださった方が

多かったように思います

 

そんな暑い中なのですが、

季節のドリア『オクラとトマトのドリア』

冷製パスタを超える、ご注文いただきました

予想外です…

 

お陰様で季節のドリアは、毎月ご好評いただいているので

今日は、来月のドリアの試作をしましたよ~

中身は・・・・・・お楽しみに

 

8月も残り1週間を切りました

是非、今月のドリアをご賞味くださいマセ~

 

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日替りメニューのご案内です

 

アスパラとベーコンの豆乳クリーム/冷製きのこのタラコ/根菜とチキンのトマト煮/オクラとトマトのドリア

 

ご来店お待ちしております

 

オクラ学概論

こんばんは

今日は、
先日お盆に久しぶりにお会いした
良さんお姉さんご夫婦に頂いた
日本酒??蓬莱泉 朋??を飲みました

こんな風に珍味を用意して

●山椒漬け●塩雲丹●イカ刺しめかぶ

頂いたお酒は

愛知県の北設楽郡のものです
↓↓
 

??朋??
上品な味わいとスッキリした後味が特徴で
頂いてみると本当に後味スッキリで
私達の好みでした
さすがお姉さん
とってもお優しいお姉さんご夫婦で
お会いできる時がいつも楽しみです

??卵の袋煮??

3?4分煮て
火を止めてから15分蓋をしないで放置で
半熟に仕上げました
小松菜を添えましたよ

パンドラさんの

??ブロッコリーのにんにく白だしお浸し??
にんにくの香りが本当においしいです

??イワシのゴマ漬け??

甘くなくて美味しいんです
前にmemeママにもらってハマって
今回たまたま見つけたので買いました


??焼きオクラと茗荷の生姜マリネ??

??手羽先の串焼き??

長ネギ焼きも付けました


??庄内赤カブ漬け&カブの葉の浅漬け??

??銀たらの西京焼き??

銀たら大好きー
日本酒にもよく合います


??枝豆ジョニー??

枝豆のお豆腐って香り豊かで
美味しいですよね
わさびとお塩で食べました


??富山産 鱒寿司??

久しぶりに食べましたー

今日の酒器は??津軽びいどろ??

こんな感じで日本酒に合うものを
並べて楽しく飲んだ??夜ごはん??でした
とっても美味しいお酒を頂けて
お姉さんご夫婦に感謝ですm(_ _)m
ありがとうございました